Pizza de muçarela
Pizza rápida de muçarela na air fryer. Pizza caseira com massa simples de farinha de trigo, molho de passata e bastante queijo muçarela, feita na air fryer. É uma alternativa prática para um jantar rápido ou um lanche reforçado.
Pizza de muçarela
40 minRende 3 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia (125 g)
- kcal
- 318
- proteína
- 12,4 g
- carboidrato
- 34,6 g
- gordura
- 14,5 g
| Porção: 1 fatia (125 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 255 | 318 | 16 |
| Carboidratos (g) | 27,7 | 34,6 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,9 | 12,4 | 25 |
| Gorduras totais (g) | 11,6 | 14,5 | 22 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,7 | 5,9 | 30 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 755 | 944 | 47 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média. Faça um buraco no meio, acrescente a água e o azeite, incorporando com o dedo.
- Transfira para a bancada enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos até alisar.
- Divida a massa em dois pedaços, modele em bolinhas e cubra com um pano úmido por cerca de 10 minutos.
- Misture a passata, o orégano, o azeite e uma pitada de sal em uma tigela. Preaqueça a air fryer a 200°C por 20 minutos.
- Abra uma porção da massa na bancada até formar um disco de 16 cm com bordas levemente mais altas.
- Passe a massa para um papel próprio para air fryer e fure a base com um garfo.
- Coloque um disco de cada vez na air fryer e pré-asse por 6 minutos.
- Espalhe metade do molho e cubra com metade da muçarela sobre a massa.
- Volte para a air fryer por 4 minutos até o queijo derreter, repita com a outra unidade e sirva.
Dica
Evite usar excesso de farinha na bancada para que a massa não resseque.
Almoço e jantar
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