Pizza de naan
Pizza de pão naan com linguiça e queijo feta. Uma pizza rápida montada na massa achatada de pão naan com linguiça suína picante, cebola caramelizada e queijo feta salgado. Resolve o jantar em minutos quando você quer comer pizza sem passar pelo processo de sovar ou esperar a massa fermentar.
Pizza de naan
35 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 481
- proteína
- 22 g
- carboidrato
- 51,8 g
- gordura
- 20,8 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 192 | 481 | 24 |
| Carboidratos (g) | 20,7 | 51,8 | 17 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,8 | 22 | 44 |
| Gorduras totais (g) | 8,3 | 20,8 | 32 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 544 | 1.360 | 68 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Retire a pele das linguiças e doure a carne moída em fogo alto numa frigideira antiaderente, quebrando em pedaços com uma colher de pau até dourar, retirando e reservando em seguida.
- Aproveite a gordura que restou na frigideira para cozinhar as fatias de cebola roxa em fogo brando por cerca de 8 a 10 minutos, até amolecerem.
- Acrescente o açúcar mascavo e o vinagre balsâmico à panela, suba o fogo e mexa sem parar até caramelizar, temperando com sal e pimenta a gosto.
- Ligue a grelha do forno em temperatura alta e coloque os pães naan em uma assadeira.
- Espalhe a cebola caramelizada sobre os pães, cubra com a carne de linguiça reservada e leve ao forno por 3 a 4 minutos até aquecer bem.
- Retire do forno e finalize salpicando o queijo feta esmigalhado e as folhas frescas de coentro antes de servir.
