Pizza de salame
Pizza de salame com pimenta biquinho e muçarela. Uma pizza de massa caseira coberta com passata de tomate, salame, pimenta em conserva, cebola roxa e muçarela. O orégano completa o recheio, e a massa vai ao forno até formar uma borda dourada e crocante.
Pizza de salame
30 minRende 9 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia (125 g)
- kcal
- 333
- proteína
- 13,4 g
- carboidrato
- 48 g
- gordura
- 9,5 g
| Porção: 1 fatia (125 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 266 | 333 | 17 |
| Carboidratos (g) | 38,4 | 48 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,7 | 13,4 | 27 |
| Gorduras totais (g) | 7,6 | 9,5 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 3,8 | 19 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 965 | 1.207 | 60 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 220 °C, ou 200 °C com ventilação. Prepare a massa conforme as instruções da embalagem, deixando-a macia e levemente pegajosa. Sove por alguns minutos, coloque em uma tigela untada com óleo, cubra e deixe crescer por 30 minutos em temperatura ambiente.
- Aperte a massa para retirar o ar e abra sobre uma superfície enfarinhada, no tamanho da maior assadeira disponível. Polvilhe a assadeira com farinha ou sêmola e acomode a massa. Espalhe a passata e distribua o salame, as pimentas, a cebola, a pimenta calabresa, a muçarela e o orégano. Asse por 12 a 15 minutos, até a massa ficar dourada e crocante.
Dica
A massa deve continuar macia e um pouco pegajosa antes de crescer. Não precisa adicionar farinha até ficar completamente seca.
