Pudim de caneca
Pudim de caneca no micro-ondas. Pudim individual feito com leite condensado, leite e ovo, coberto com uma calda de açúcar preparada na própria caneca. Uma sobremesa para quando bate a vontade de comer pudim, mas você não quer preparar uma forma inteira.
Pudim de caneca
10 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 175
- proteína
- 5,7 g
- carboidrato
- 30 g
- gordura
- 3,9 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 175 | 9 | |
| Carboidratos (g) | 30 | 10 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 5,7 | 11 | |
| Gorduras totais (g) | 3,9 | 6 | |
| Gorduras saturadas (g) | 2 | 10 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 72 | 4 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes para preparar o pudim e a calda.
- Coloque 2 colheres (sopa) de açúcar e 2 colheres (sopa) de água em uma caneca. Misture e leve ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos e 30 segundos.
- Retire a caneca com bastante cuidado, pois a calda estará muito quente. Incline e gire delicadamente para espalhar o caramelo pelo fundo e pelas laterais.
- Em outra tigela, misture 6 colheres (sopa) de leite condensado, 8 colheres (sopa) de leite e 1 ovo. Se preferir, retire a película do ovo antes. Mexa até ficar uniforme e despeje na caneca caramelizada.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos. Se o pudim ainda não estiver na consistência desejada, aqueça novamente em intervalos de 10 segundos até chegar ao ponto.
- Passe uma faca pelas bordas para soltar e desenformar. Se preferir, sirva diretamente na caneca.
Dica
O tempo de micro-ondas pode variar. Depois dos 2 minutos iniciais de cozimento do pudim, confira a consistência e ajuste de 10 em 10 segundos para não passar do ponto.
