Pudim de frutas vermelhas
Pudim de Frutas Vermelhas Grelhadas. Este pudim traz fatias de pão cobertas com frutas vermelhas e creme de leite fresco, tudo grelhado para dourar. É uma boa pedida quando você quer uma sobremesa rápida e com cara de prato caseiro sem passar horas na cozinha.
Pudim de frutas vermelhas
30 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 263
- proteína
- 4,9 g
- carboidrato
- 33 g
- gordura
- 13 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 219 | 263 | 13 |
| Carboidratos (g) | 27,5 | 33 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,1 | 4,9 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 10,8 | 13 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,9 | 7,1 | 36 |
| Fibras alimentares (g) | 1,9 | 2,3 | 9 |
| Sódio (mg) | 193 | 231 | 12 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o grill em temperatura alta.
- Disponha as fatias de pão ligeiramente sobrepostas em um refratário raso que possa ir ao fogo.
- Polvilhe cerca de 2 colheres (sopa) do açúcar de maneira uniforme sobre o pão e leve ao grill por uns dois minutos até o pão dourar e o açúcar começar a caramelizar.
- Misture o amido de milho no fromage frais.
- Coloque as frutas no centro do pão e polvilhe com 1 colher (sopa) do açúcar.
- Distribua colheradas da mistura de fromage frais por cima e finalize polvilhando o restante do açúcar uniformemente.
- Leve o refratário o mais perto possível do calor e grelhe por cerca de 6 a 8 minutos até o fromage frais dourar e o restante começar a borbulhar e soltar caldo.
- Deixe descansar por um ou dois minutos e sirva quente, direto do refratário.
Dica
Deixe descansar por um minuto ou dois antes de servir para o caldo assentar.
