Pudim de micro-ondas
Mini pudim de micro-ondas. Este mini pudim de micro-ondas resolve a vontade de doce sem exigir tempo de forno ou banho-maria. Ele funciona bem quando você quer uma sobremesa rápida durante a semana ou precisa de porções individuais práticas.
Pudim de micro-ondas
5 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 269
- proteína
- 7,7 g
- carboidrato
- 50,6 g
- gordura
- 4,5 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 269 | 13 | |
| Carboidratos (g) | 50,6 | 17 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 7,7 | 15 | |
| Gorduras totais (g) | 4,5 | 7 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 102 | 5 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o açúcar e a água em um recipiente refratário médio de bordas altas.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos.
- Retire, mexa e aqueça de 30 em 30 segundos até caramelizar por até 2 minutos, cuidando para não queimar.
- Distribua a calda em 12 xícaras de café de 80 ml, girando pelas paredes até esfriar, e reserve.
- Bata o leite moça, o leite e os ovos no liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje nas xícaras com a calda, preenchendo um pouco acima da metade.
- Coloque quatro xícaras bem no centro do micro-ondas e aqueça em potência média por 10 minutos.
- Retire para esfriar e repita o processo com o restante das xícaras.
- Guarde na geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
- Desenforme e sirva gelado.
Dica
Deixe o pudim gelar bem na geladeira para firmar antes de desenformar.
