Pudim flã
Flan cremoso de morango com calda caseira. Um flan preparado com creme de leite, gelatina, morangos e suplemento nutricional saborizado, coberto com calda de morango e limão. É uma sobremesa que pode ser preparada com antecedência, já que precisa de algumas horas na geladeira antes de receber a cobertura.
Pudim flã
10 minRende 10 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture as 2 colheres (chá) de gelatina em pó com as 5 colheres (sopa) de água fria. Dissolva em banho-maria ou aqueça no micro-ondas por 15 segundos, em potência média.
- No liquidificador, coloque a água, a meia caixa de creme de leite, o suplemento nutricional sabor Baunilha, Cappuccino ou Morango, 1 xícara (chá) de morangos picados e a gelatina dissolvida.
- Bata até formar um creme uniforme.
- Despeje em forminhas de flan previamente umedecidas e leve à geladeira por 2 horas.
- Para a calda, misture em uma panela a outra xícara (chá) de morangos picados, as 2 colheres (sopa) de açúcar demerara, a meia xícara (chá) de água e a colher (sopa) de suco de limão.
- Cozinhe até a calda engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Coloque a calda fria sobre os flans e sirva.
Dica
Espere a calda de morango esfriar antes de espalhá-la sobre o flan já refrigerado.
