Rabanada de abóbora
Pumpkin French Toast. Esta rabanada de abóbora utiliza pão amanhecido, purê de abóbora e especiarias em uma refeição reconfortante para o café da manhã ou brunch. A preparação aproveita ingredientes simples de despensa para criar uma alternativa saborosa aos pratos tradicionais de fim de semana.
Rabanada de abóbora
25 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia (60 g)
- kcal
- 89
- proteína
- 2,9 g
- carboidrato
- 17,2 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 fatia (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 149 | 89 | 4 |
| Carboidratos (g) | 28,6 | 17,2 | 6 |
| Açúcares totais (g) | 4,4 | 2,6 | ** |
| Proteínas (g) | 4,9 | 2,9 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,3 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 1,9 | 1,1 | 4 |
| Sódio (mg) | 340 | 204 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata o leite de amêndoa, o purê de abóbora, o melado, a canela, a noz-moscada e o sal em uma tigela média até homogeneizar.
- Disponha as fatias de pão em uma travessa grande, regue com a mistura de abóbora e espalhe com as mãos para cobrir bem todos os lados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, pincele com óleo de coco e doure as fatias de pão por cerca de 2 minutos de cada lado.
- Abaixe o fogo se precisar cozinhar por completo sem queimar e sirva acompanhado de melado e das coberturas de sua preferência.
Dica
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