Recheio de coco
Recheio de coco cremoso. Esse recheio de coco cremoso usa poucos ingredientes e fica pronto rapidamente no fogão para rechear bolos e tortas. Ele rende uma consistência firme e fácil de espalhar depois de fria.
73 minRende 22 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 95
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 11,4 g
- gordura
- 5 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 317 | 95 | 5 |
| Carboidratos (g) | 37,9 | 11,4 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,7 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 16,8 | 5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 11,4 | 3,4 | 17 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 76 | 23 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes na bancada.
- Coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco em flocos em uma panela de fundo grosso.
- Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sem parar com uma espátula e raspando o fundo e as laterais.
- Desligue o fogo assim que o creme engrossar e começar a soltar do fundo, formando um caminho com a espátula após cerca de 8 minutos.
- Passe para um refratário e cubra com plástico-filme em contato direto para esfriar totalmente em temperatura ambiente.
- Utilize para rechear bolos ou tortas.
Dica
Mexa sem parar para o creme não queimar no fundo da panela.
