Recheio de maracujá trufado
Recheio trufado de maracujá com chocolate branco e leite condensado. Recheio cremoso que combina chocolate branco, creme de leite, leite condensado e polpa de maracujá. Recebe chantilly depois de firmar na geladeira e pode ser preparado com antecedência para usar em sobremesas.
Recheio de maracujá trufado
60 minRende 38 porçõesMédio
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 57
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 5,3 g
- gordura
- 3,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 284 | 57 | 3 |
| Carboidratos (g) | 26,3 | 5,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,1 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 19,2 | 3,8 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 12,1 | 2,4 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 59 | 12 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o chocolate branco GALAK derretido com o creme de leite NESTLÉ até formar um creme uniforme. Acrescente o leite condensado MOÇA e mexa novamente.
- Adicione a polpa de maracujá e algumas gotas do corante amarelo em gel. Misture até o creme ficar liso e coloque na geladeira até ganhar consistência.
- Incorpore delicadamente o NESTILLY já batido em ponto de chantilly. Leve novamente à geladeira antes de utilizar o recheio.
Dica
Deixe a mistura de chocolate e maracujá firmar na geladeira antes de acrescentar o chantilly. Incorpore delicadamente e refrigere outra vez antes de usar.
Molhos e temperos
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