Recheio de prestígio
O recheio de prestígio junta creme de leite, leite condensado e coco em flocos em uma textura cremosa que rende bastante. É ideal para rechear bolos de aniversário, pavês ou tortas em dias de comemoração.
Recheio de prestígio
117 minRende 64 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 60
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 8,2 g
- gordura
- 2,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 240 | 60 | 3 |
| Carboidratos (g) | 32,8 | 8,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 10,4 | 2,6 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,2 | 1,8 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 92 | 23 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes na bancada.
- Misture o leite condensado com o creme de leite em uma panela.
- Acrescente o coco em flocos e metade da quantidade de leite.
- Dissolve o amido de milho no leite restante e junte à panela junto com o sal, misturando bem.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 16 minutos, mexendo sem parar até engrossar e formar bolhas.
- Desligue o fogo, passe o recheio para uma travessa de vidro, cubra com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Use para rechear bolos, pavês, tortas e outras sobremesas.
Dica
Deixe gelar bem coberto com plástico filme para pegar a consistência certa antes de usar.
