Refogado de linguiça calabresa com batata
Este refogado de linguiça calabresa com batata resolve refeições rápidas com poucos ingredientes e muito sabor. É uma opção prática para o almoço ou jantar de todos os dias.
Refogado de linguiça calabresa com batata
20 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 escumadeira (220 g)
- kcal
- 193
- proteína
- 6,4 g
- carboidrato
- 26 g
- gordura
- 7,5 g
| Porção: 1 escumadeira (220 g) | |||
| 100 g | 1 escumadeira (220 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 88 | 193 | 10 |
| Carboidratos (g) | 11,8 | 26 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,9 | 6,4 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 3,4 | 7,5 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 3,1 | 12 |
| Sódio (mg) | 176 | 386 | 19 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a linguiça calabresa em fatias e as batatas em formato de meia-lua.
- Aqueça o azeite em uma panela, junte o alho e a calabresa, refogando por alguns minutos.
- Acrescente o molho de tomate, as batatas, os temperos e o sal, cozinhando por 15 minutos ou até que as batatas fiquem macias, pingando água aos poucos se o caldo secar.
- Polvilhe o cheiro-verde picado antes de servir.
Dica
Adicione pequenas doses de água durante o cozimento se perceber que o molho está secando antes das batatas amaciarem. ---
