Requeijão vegano
Requeijão vegano de arroz. Este requeijão vegano usa arroz cozido e polvilho para criar uma textura cremosa surpreendente. É uma alternativa prática para acompanhar pães e torradinhas no café da manhã ou no lanche.
Requeijão vegano
70 minRende 38 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 17
- proteína
- 0,1 g
- carboidrato
- 2,4 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 87 | 17 | 1 |
| Carboidratos (g) | 12,1 | 2,4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,7 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 4 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 0,4 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 154 | 31 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o arroz cozido, o polvilho doce, o sal, o suco de limão, o azeite, a água ou leite vegetal e o alho.
- Bata por alguns minutos até a mistura ficar totalmente lisa e sem pedaços de arroz.
- Passe a mistura para uma panela e espere começar a ferver.
- Mexa por cerca de 5 minutos até o creme encorpar, lembrando que ele firma mais depois de esfriar.
- Coloque em um pote com tampa e sirva com pães e torradinhas.
Dica
Mexa por cerca de 5 minutos na panela para o creme encorpar, lembrando que ele engrossa mais conforme esfria.
Molhos e temperos
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