Risoto de palmito
Risoto Expresso de Palmito e Atum. Este risoto expresso de palmito e atum resolve aquela refeição corrida sem exigir muita volta na cozinha. Fica pronto em poucos minutos na panela de pressão e funciona bem para o almoço do meio de semana.
Risoto de palmito
1 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 290
- proteína
- 12 g
- carboidrato
- 53,4 g
- gordura
- 2,7 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 97 | 290 | 14 |
| Carboidratos (g) | 17,8 | 53,4 | 18 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4 | 12 | 24 |
| Gorduras totais (g) | 0,9 | 2,7 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,8 | 2,4 | 10 |
| Sódio (mg) | 138 | 413 | 21 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o arroz, o palmito, o atum, o tempero em pó, a água e o purê de tomate diretamente na panela de pressão.
- Feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos depois que a pressão começar.
- Tire do fogo, espere a pressão sair inteira e passe o risoto para uma travessa.
- Jogue o queijo ralado e a salsa por cima para servir logo em seguida.
Dica
Sirva imediatamente após o preparo.
