Rolinho primavera assado
Esta opção traz o rolinho primavera feito em casa de um jeito prático e sem fritura. Funciona bem para um lanche caprichado ou quando bate aquela vontade de comer algo crocante no jantar.
Rolinho primavera assado
60 minRende 20 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 52
- proteína
- 1,6 g
- carboidrato
- 10,2 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 86 | 52 | 3 |
| Carboidratos (g) | 17 | 10,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,7 | 1,6 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 0,7 | 0,4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,1 | 0,7 | 3 |
| Sódio (mg) | 379 | 227 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Para o recheio, refogue o alho em um fio de óleo em uma panela em fogo médio.
- Acrescente o repolho, a cenoura e a proteína de soja.
- Tempere com o gengibre, o sal e a pimenta.
- Coloque o shoyu, misture bem e reserve.
- Para a massa, misture a farinha e o sal.
- Despeje a água aos poucos até formar uma mistura bem líquida.
- Pincele essa massa em uma frigideira até que solte do fundo.
- Faça o mesmo processo até acabar toda a massa.
- Recheie cada unidade, dobre e use um pouco de água para fechar a ponta.
- Coloque os rolinhos novamente na panela e passe um pouco de azeite ou óleo por cima para garantir a crocância.
- Leve ao forno ou à air fryer a 200 °C por 30 minutos.
- Sirva em seguida.
