Rolinho primavera de banana
Rolinhos primavera doces de banana com doce de leite. Esses rolinhos combinam banana e doce de leite em uma massa crocante frita. Funcionam bem para quando bate aquela vontade de comer um doce diferente no fim de semana.
30 minRende 6 porçõesMédio
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Esquente o óleo de girassol em uma panela ou aqueça a fritadeira a 180°C. Enquanto isso, corte cada folha de massa filo ao meio no sentido vertical.
- Espalhe duas colheres de chá de doce de leite sobre uma metade de banana. Polvilhe um pouco de cinco especiarias, coloque a banana na base de uma folha de filo cortada e enrole, dobrando as pontas nas laterais a cada volta para formar um rolinho primavera. Passe um pouco de água na ponta final para fechar. Repita o processo com as outras metades de banana. Você pode adiantar esse passo em até um dia ou montar e congelar por até um mês.
- Frite três rolinhos por vez até dourarem e ficarem crocantes, depois passe para um papel absorvente para escorrer.
- Corte ao meio e sirva acompanhado de sorvete de coco com gergelim preto torrado por cima.
Dica
Você pode montar os rolinhos com até um dia de antecedência ou deixá-los prontos no congelador por até um mês.
