Rosca de canela
Rosca de canela caseira. Esta rosca de canela caseira perfuma a casa inteira e transforma o café da tarde em um momento especial. Cai muito bem acompanhada de um café fresquinho quando você tem um tempinho livre para cuidar da cozinha.
Rosca de canela
120 minRende 14 porçõesDifícil
Uma porção: 1 fatia média (60 g)
- kcal
- 173
- proteína
- 4,4 g
- carboidrato
- 30,4 g
- gordura
- 3,5 g
| Porção: 1 fatia média (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 289 | 173 | 9 |
| Carboidratos (g) | 50,6 | 30,4 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,4 | 4,4 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 5,9 | 3,5 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 1,1 | 4 |
| Sódio (mg) | 251 | 151 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o fermento biológico e o açúcar em uma tigela.
- Adicione a água morna, o ovo, o óleo e o sal, mexendo bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sove a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
- Abra a massa com um rolo, polvilhe açúcar e canela em pó, enrole como um rocambole e fatie em pedaços de 3 a 5 centímetros.
- Acomode as fatias em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Dica
Deixe a massa descansar até dobrar de volume para garantir que a rosca asse leve e fofinha. ---
