Salada de beterraba e feta
Salada de beterraba com feta. Uma combinação prática de beterraba e queijo feta para variar a salada do dia a dia sem complicações. Cai bem em almoços rápidos ou jantares leves.
15 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (200 g)
- kcal
- 287
- proteína
- 10 g
- carboidrato
- 21,6 g
- gordura
- 19,2 g
| Porção: 1 prato fundo (200 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 144 | 287 | 14 |
| Carboidratos (g) | 10,8 | 21,6 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5 | 10 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 9,6 | 19,2 | 30 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 2,4 | 10 |
| Sódio (mg) | 347 | 693 | 35 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Espalhe o espinafre em uma travessa grande.
- Corte a beterraba em gomos e distribua por cima das folhas.
- Distribua o feta, a hortelã, as cebolinhas e as pimentas sobre a travessa.
- Para o molho, coloque o óleo, o mel, o suco de limão e a mostarda em um pote de vidro com tampa.
- Tempere a gosto e chacoalhe bem até misturar.
- Despeje o molho sobre a salada na hora de servir e misture com cuidado.
Dica
Deixe para colocar o molho apenas na hora de servir para o espinafre não murchar antes da hora.
