Salada de bresaola
Salada de bresaola com rúcula e alcachofra. Salada de bresaola com rúcula, corações de alcachofra em conserva, lascas de parmesão e vinagre balsâmico. É uma montagem rápida, especialmente quando os ingredientes já estão fatiados e prontos para servir.
Salada de bresaola
10 minRende 4 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Para facilitar o preparo, escolha os ingredientes já prontos no balcão de frios ou na seção refrigerada.
- Divida as fatias de bresaola entre 4 pratos grandes. Tempere a rúcula com o vinagre balsâmico e coloque uma porção no centro de cada prato. Distribua 3 metades de alcachofra por pessoa, cubra com uma quantidade generosa de lascas de parmesão e finalize com um fio de azeite.
Dica
Comprar a bresaola já fatiada e o parmesão em lascas reduz o trabalho de montagem.
