Salada de cuscuz com truta
Salada de cuscuz marroquino com truta defumada e molho de buttermilk. Esta salada de cuscuz marroquino com truta defumada funciona bem para um almoço rápido e fresco nos dias quentes. A versão com o nome em inglês, buttermilk, costuma sair mais cara ou exigir preparo caseiro.
Salada de cuscuz com truta
20 minRende 4 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o cuscuz perolado seguindo as instruções da embalagem, depois escorra bem e passe água fria.
- Seque a panela, misture todos os ingredientes do molho nela e tempere bem.
- Junte os vegetais preparados, a maçã e o cuscuz.
- Misture bem, acerte o tempero, espalhe em uma travessa e distribua a truta defumada por cima.
Dica
Mantém-se bem na geladeira por até dois dias.
