Salada de folhas com carambola
Salada leve e refrescante que mistura folhas delicadas com fatias de carambola. Cai bem para acompanhar o almoço de dias quentes.
Salada de folhas com carambola
20 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (80 g)
- kcal
- 19
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 4,2 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (80 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 23 | 19 | 1 |
| Carboidratos (g) | 5,2 | 4,2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,2 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 5 | 4 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave as folhas em água corrente, coloque em uma tigela com água e o bactericida de sua escolha por 15 minutos.
- Retire as folhas da água sem derramar o fundo para reter as impurezas, enxague e seque bem em uma centrífuga.
- Lave e seque a carambola, descarte as pontas e corte em fatias finas no formato de estrela.
- Disponha as folhas e as fatias de carambola em uma travessa.
- Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino antes de servir.
Almoço e jantar
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