Salada de frutas cremosa
Salada de Frutas Cremosa com Gelatina. Esta salada de frutas cremosa combina frutas frescas variadas com um creme leve de gelatina e leite condensado. É uma sobremesa refrescante para dias quentes ou almoços em família.
180 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 174
- proteína
- 3,8 g
- carboidrato
- 28,5 g
- gordura
- 5,7 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 116 | 174 | 9 |
| Carboidratos (g) | 19 | 28,5 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,5 | 3,8 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 5,7 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 31 | 46 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize os ingredientes higienizando as frutas, descascando o kiwi e o mamão, separando uma travessa grande e aquecendo a água.
- Pique os morangos, o kiwi, o mamão, os pêssegos e a maçã em cubos médios do mesmo tamanho, cortando a banana em rodelas.
- Pinga um pouco de suco de limão na maçã e na banana para evitar que escureçam.
- Misture delicadamente todas as frutas, incluindo as uvas, na travessa.
- Bata rapidamente a água quente e a gelatina no liquidificador apenas até dissolver por completo.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite, batendo por cerca de 1 minuto para formar um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre as frutas, misture com cuidado, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas.
- Peneire leite em pó por cima de toda a superfície antes de servir bem gelado.
Dica
Regar a banana e a maçã com limão evita que escureçam e preserva a cor.
