Salada de repolho e frutas
Salada agridoce de repolho e frutas. Repolho fininho com pedaços de manga, abacaxi e maçã envolvidos em creme leve com maionese. Resolve muito bem o acompanhamento do almoço quando você quer aquele contraste doce e salgado bem clássico.
Salada de repolho e frutas
25 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (120 g)
- kcal
- 63
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 10,4 g
- gordura
- 2,5 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (120 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 52 | 63 | 3 |
| Carboidratos (g) | 8,7 | 10,4 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,8 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 2,1 | 2,5 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 21 | 25 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte o repolho em rodelas bem finas.
- Descasque o abacaxi e a manga, cortando as duas frutas em cubos médios.
- Pique a maçã no mesmo tamanho com casca, tirando apenas o miolo com as sementes.
- Junte o repolho e as frutas em uma tigela grande, mexendo para espalhar bem os pedaços.
- Coloque as 2 colheres de sopa de maionese e as 6 colheres de sopa de creme de leite light ou requeijão light, envolvendo todos os ingredientes no molho.
- Acerte o sal e a pimenta-do-reino a gosto e sirva.
