Salada de salmão defumado
Salada de Salmão Defumado, Abacate e Rúcula. Essa salada combina salmão defumado, abacate e rúcula de um jeito bem prático para quando você quer algo rápido e fresco. Cai muito bem no almoço ou num jantar leve sem exigir muita volta na cozinha.
Salada de Salmão Defumado, Abacate e RúculaSalmão defumado com camarão molho de raiz forte e vinagrete de limão
Salada de salmão defumado
5 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (220 g)
- kcal
- 167
- proteína
- 10,6 g
- carboidrato
- 13 g
- gordura
- 9 g
| Porção: 1 prato fundo (220 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (220 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 76 | 167 | 8 |
| Carboidratos (g) | 5,9 | 13 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,8 | 10,6 | 21 |
| Gorduras totais (g) | 4,1 | 9 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,3 | 7,3 | 29 |
| Sódio (mg) | 144 | 316 | 16 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes numa tigela e regue com o molho.
- Mexa com cuidado para espalhar os sabores e sirva na mesma hora.
Outras versões
Mais jeitos de fazer salada de salmão defumado
Salmão defumado com camarão molho de raiz forte e vinagrete de limão289 kcal por porção · 20 min
Esta combinação de salmão defumado com camarão traz um toque fresco para refeições rápidas e leves. Funciona bem como entrada ou prato principal em dias quentes.
Salada de salmão defumado
20 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (220 g)
- kcal
- 289
- proteína
- 27,7 g
- carboidrato
- 6,8 g
- gordura
- 16,9 g
| Porção: 1 prato fundo (220 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (220 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 131 | 289 | 14 |
| Carboidratos (g) | 3,1 | 6,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,6 | 27,7 | 55 |
| Gorduras totais (g) | 7,7 | 16,9 | 26 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,5 | 3,3 | 16 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 323 | 710 | 36 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o creme de leite fresco com a raiz-forte, sal e pimenta a gosto.
- Prepare o molho batendo o suco e as raspas de limão com o mel, o gengibre, sal e pimenta, depois junte o azeite batendo.
- Distribua o salmão defumado e os camarões em dois pratos e coloque uma porção do creme de raiz-forte por cima.
- Misture a salada com a maior parte do molho e arrume sobre os pratos.
- Regue com o restante do molho ao redor e sirva.
Dica
Sirva bem gelado para destacar o frescor dos ingredientes.
