Salada de tender
Salada de tender com abacaxi grelhado. Esta salada de tender com abacaxi grelhado traz um contraste interessante entre o salgado e o adocicado que funciona bem em almoços leves ou em dias quentes. É uma ótima alternativa para aproveitar sobras de forma rápida.
Salada de tender
20 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (180 g)
- kcal
- 145
- proteína
- 13,9 g
- carboidrato
- 9,4 g
- gordura
- 5,8 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (180 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 81 | 145 | 7 |
| Carboidratos (g) | 5,2 | 9,4 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,7 | 13,9 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 3,2 | 5,8 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 389 | 700 | 35 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o iogurte com 1 colher de sopa de azeite numa tigela, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma bistequeira ou frigideira antiaderente em fogo médio, unte com um fio de azeite e doure as fatias de abacaxi por cerca de 3 minutos de cada lado.
- Distribua o abacaxi grelhado em dois pratos, coloque as fatias de tender por cima, regue com o molho de iogurte e finalize com as folhas de coentro e hortelã.
Dica
Para levar de marmita para o trabalho, coloque a salada em um recipiente com tampa e guarde o molho separado em um pote de vidro na geladeira, temperando apenas na hora de comer.
