Salada de tomate e cebola grelhados
Esta salada de tomate e cebola grelhados traz legumes quentinhos com um toque defumado para o prato. Cai bem no almoço do dia a dia quando você quer variar os vegetais.
Salada de tomate e cebola grelhados
15 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (130 g)
- kcal
- 36
- proteína
- 1,8 g
- carboidrato
- 7,8 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (130 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (130 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 27 | 36 | 2 |
| Carboidratos (g) | 6 | 7,8 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,4 | 1,8 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 2,2 | 9 |
| Sódio (mg) | 1 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte o tomate e a cebola em rodelas grossas de cerca de 1,5 cm.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio com um fio de azeite.
- Grelhe as fatias de tomate por 1 minuto de cada lado, sem sobrepor, e transfira para uma travessa.
- Repita o processo com as rodelas de cebola, deixando dourar por 2 minutos de cada lado.
- Tempere os legumes com azeite, vinagre de vinho tinto, sal e pimenta do reino, finalizando com salsinha fresca.
Dica
A cebola precisa de mais tempo na frigideira para dourar por igual em relação ao tomate.
Almoço e jantar
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