Salada de tortellini
Tortellini Pasta Salad. Uma salada de macarrão recheado com vegetais e ervas frescas que rende bem para almoços em família. Vale notar que receitas com nomes em inglês costumam sair mais caras por causa de ingredientes específicos.
Salada de tortellini
25 minRende 6 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o tortellini conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar.
- Prepare o molho seguindo as instruções da receita.
- Misture o tortellini, os tomates, as alcachofras, o feijão, a cebola e a pimenta em uma tigela grande. Adicione metade do molho e mexa. Junte a rúcula e o manjericão e misture de novo. Tempere a gosto, acrescente parmesão, flocos de pimenta e mais molho se quiser, decorando com mais manjericão fresco antes de servir na hora ou guardar na geladeira por até 4 dias.
Dica
Você pode guardar a salada na geladeira por até quatro dias em recipiente fechado.
