Salmão assado com batata
Salmão com batatas e aspargos. Este prato de uma travessa só facilita o preparo de uma refeição completa sem bagunça na cozinha. É uma excelente pedida para quando você quer praticidade e sabor.
Salmão assado com batata
80 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (350 g)
- kcal
- 370
- proteína
- 23,8 g
- carboidrato
- 25,6 g
- gordura
- 19,6 g
| Porção: 1 prato raso (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 106 | 370 | 19 |
| Carboidratos (g) | 7,3 | 25,6 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,8 | 23,8 | 48 |
| Gorduras totais (g) | 5,6 | 19,6 | 30 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 19 | 68 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220°C.
- Coloque as batatas e 1 colher (sopa) de azeite numa travessa e asse por 20 minutos até dourarem levemente.
- Acrescente os aspargos junto com as batatas e volte ao forno por 15 minutos.
- Adicione os tomates-cereja, o vinagre e encaixe os filés de salmão entre os legumes.
- Regue com o azeite restante e retorne ao forno por mais 10 a 15 minutos até o peixe cozinhar.
- Espalhe as folhas de manjericão por cima e sirva direto da travessa.
Almoço e jantar
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