Salmão com alho-poró
Panela única rápida de salmão com alho-poró. Uma refeição prática feita praticamente em uma única travessa, unindo alho-poró macio, tomates-cereja e filés de salmão suculentos. Cai muito bem para resolver o jantar de um dia corrido sem sujeira na cozinha.
Salmão com alho-poró
25 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (280 g)
- kcal
- 312
- proteína
- 23,2 g
- carboidrato
- 14,6 g
- gordura
- 17,9 g
| Porção: 1 prato raso (280 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (280 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 111 | 312 | 16 |
| Carboidratos (g) | 5,2 | 14,6 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,3 | 23,2 | 46 |
| Gorduras totais (g) | 6,4 | 17,9 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 45 | 125 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o alho-poró: coloque o alho-poró em um refratário grande para micro-ondas e polvilhe 2 colheres de sopa de água. Cubra o recipiente com filme plástico e fure algumas vezes com um garfo. Cozinhe em potência de 850W por 3 minutos e deixe descansar por 1 minuto.
- Faça o molho: bata o azeite de oliva, a mostarda, o mel e o suco de limão, temperando com um pouco de sal e pimenta. Espalhe os tomates por cima do alho-poró e regue com metade do molho.
- Cozinhe o salmão: coloque os filés de salmão lado a lado por cima dos vegetais e cubra com o restante do molho. Recoloque o filme plástico e continue cozinhando em 850W por 9 minutos. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
