Salsicha assada com lentilha
Salsichas assadas com molho de lentilhas. Estas salsichas assadas com molho de lentilhas combinam um refogado encorpado com linguiças grelhadas no forno. É uma escolha prática para resolver o jantar com poucos utensílios e ingredientes fáceis.
Salsicha assada com lentilha
30 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade com concha de molho (150 g)
- kcal
- 294
- proteína
- 13,7 g
- carboidrato
- 19 g
- gordura
- 18,3 g
| Porção: 1 unidade com concha de molho (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade com concha de molho (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 196 | 294 | 15 |
| Carboidratos (g) | 12,7 | 19 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,1 | 13,7 | 27 |
| Gorduras totais (g) | 12,2 | 18,3 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 7.890 | 11.835 | 592 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220°C ou 200°C com ventilação.
- Esquentem metade do azeite numa frigideira antiaderente e amacie a cebola por 5 minutos.
- Misture as lentilhas, despeje o caldo e cozinhe em fogo baixo com a tampa por 25 minutos até que as lentilhas fiquem no ponto e a maior parte do líquido evapore.
- Jogue um pouco de água se as lentilhas secarem antes do fim do cozimento.
- Coloque as salsichas numa assadeira pequena, regue com o azeite restante e asse por 25 minutos, acrescentando os tomates nos 8 minutos finais e chacoalhando bem a assadeira.
- Tempere as lentilhas, coloque nos pratos e finalize com as salsichas, os tomates e o caldo que restou.
Dica
Fica no ponto certo quando as lentilhas absorvem o caldo sem desmanchar e a salsicha doura por igual.
