Salsicha assada

Name: Honey mustard cocktail sausages (mini toad-in-the-holes)
Total time: 50 min
Yield: 35 porções de 1 unidade
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos; 2 colheres (sopa) de mel; 1 colher (sopa) de óleo vegetal mais um pouco para as forminhas; 12 mini salsichas vegetarianas ou 6 salsichas vegetarianas grandes cortadas ao meio; 120 g de farinha de trigo comum; 2 ovos grandes; 100 ml de leite

Honey mustard cocktail sausages (mini toad-in-the-holes). Estas salsichas com molho de mel e mostarda acompanham massinhas assadas bem crescidas. Funcionam muito bem como petisco em encontros informais.

Salsicha assada

50 minRende 35 porçõesMédio

Uma porção: 1 unidade (20 g)

kcal: 50
proteína: 2,8 g
carboidrato: 4,5 g
gordura: 2,3 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 unidade (20 g)	%VD*
Porção: 1 unidade (20 g)
Valor energético (kcal)	248	50	2
Carboidratos (g)	22,6	4,5	2
Açúcares totais (g)	não informado	não informado
Proteínas (g)	14	2,8	6
Gorduras totais (g)	11,3	2,3	4
Gorduras saturadas (g)	2	0,4	2
Fibras alimentares (g)	não informado	não informado
Sódio (mg)	287	57	3
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Vegetariana

Ingredientes

2 colheres (sopa) de mostarda em grãos
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de óleo vegetal mais um pouco para as forminhas
12 mini salsichas vegetarianas ou 6 salsichas vegetarianas grandes cortadas ao meio
120 g de farinha de trigo comum
2 ovos grandes
100 ml de leite

Modo de preparo

Aqueça o forno a 230°C, bata a farinha, os ovos, uma pitada de sal e o leite até obter uma massa lisa e leve uma assadeira de muffins untada ao forno por 10 minutos.
Despeje a massa rapidamente nas cavidades quentes e asse por 15 minutos até crescer e firmar, transferindo em seguida para uma grade para esfriar.
Reduza o forno para 220°C, misture a mostarda, o mel e o óleo, envolva as salsichas nessa mistura e leve para assar por 10 a 12 minutos até dourarem e ficarem pegajosas.
Sirve as salsichas com palitos ou coloque no centro dos bolinhos assados, aquecendo por mais 3 a 4 minutos no forno antes de servir.

Dica

Unte bem as forminhas antes de despejar a massa para garantir que desenformem sem quebrar.

Lanches

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Esta receita aparece em: dieta vegetariana.