Sanduíche de bacon
Bacon sandwich on crusty bread. Um sanduíche de bacon crocante com pão rústico e chutney de tomate que funciona bem para uma refeição rápida e prática. Pelo nome em inglês, pode parecer algo gourmet, mas no fim das contas é um bom sanduíche reforçado para quando bate a fome.
Sanduíche de bacon
25 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 416
- proteína
- 14,1 g
- carboidrato
- 50,1 g
- gordura
- 17,3 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 278 | 416 | 21 |
| Carboidratos (g) | 33,4 | 50,1 | 17 |
| Açúcares totais (g) | 4 | 6 | ** |
| Proteínas (g) | 9,4 | 14,1 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 11,5 | 17,3 | 27 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,6 | 5,4 | 27 |
| Fibras alimentares (g) | 1,9 | 2,8 | 11 |
| Sódio (mg) | 514 | 772 | 39 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça uma chapa ou frigideira e doure o bacon por cerca de 3 minutos de cada lado até ficar crocante.
- Corte 6 fatias grossas do pão e passe manteiga de um lado de cada uma.
- Espalhe o chutney de tomate em 3 fatias de pão e coloque duas fatias de bacon em cima de cada uma.
- Feche os sanduíches com as outras fatias de pão, com a manteiga virada para baixo, e aperte bem.
- Volte os sanduíches para a frigideira em fogo médio, fazendo isso em etapas, e toste por 2 a 3 minutos de cada lado até dourarem.
- Retire da frigideira e esfregue os dois lados com a parte cortada do dente de alho.
- Corte os sanduíches ao meio e sirva na hora.
Dica
Toste os sanduíches em fogo médio para dourar o pão sem queimar antes de aquecer o recheio.
