Sanduíche de banana
Sanduíche prensado de banana com ricota e mel. Um sanduíche de frigideira montado com fatias finas e crocantes de pão francês tostado, recheado com ricota, banana em lâminas, mel e amêndoas. É uma opção rápida e reconfortante para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
Sanduíche de banana
15 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 387
- proteína
- 10,1 g
- carboidrato
- 40,8 g
- gordura
- 21,5 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 258 | 387 | 19 |
| Carboidratos (g) | 27,2 | 40,8 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,7 | 10,1 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 14,3 | 21,5 | 33 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 237 | 355 | 18 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Abra o pão francês ao meio no sentido do comprimento e passe 1 colher (chá) de manteiga na parte do miolo de cada metade.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque uma das metades com a manteiga virada para baixo. Pressione a fatia com um batedor de carnes ou o fundo de uma panela pesada por uns 2 minutos até dourar e ficar fininha, vire para tostar o outro lado da mesma forma e repita o processo com a outra metade do pão.
- Descasque a banana e corte em 3 fatias compridas. Pique as amêndoas em pedaços rústicos sobre uma tábua.
- Espalhe a ricota esfarelada na base de uma das metades tostadas, acomode as fatias de banana por cima, regue com o mel e finalize com as amêndoas picadas.
- Feche o sanduíche com a outra metade do pão, polvilhe canela em pó a gosto por cima e sirva em seguida.
Dica
Usar uma panela pesada para prensar o pão na frigideira garante uma casquinha bem fina e crocante.
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