Sanduíche de brioche com ovo e bacon
Sanduíches de brioche com ovo e bacon. Mini sanduíches de brioche tostado levam recheio cremoso de ovo e bacon crocante. Uma opção caprichada para o café da manhã ou lanche.
Sanduíche de brioche com ovo e bacon
20 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (200 g)
- kcal
- 565
- proteína
- 22 g
- carboidrato
- 55,2 g
- gordura
- 28 g
| Porção: 1 unidade (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 283 | 565 | 28 |
| Carboidratos (g) | 27,6 | 55,2 | 18 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11 | 22 | 44 |
| Gorduras totais (g) | 14 | 28 | 43 |
| Gorduras saturadas (g) | 4 | 8 | 40 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 557 | 1.113 | 56 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva uma panela com água, coloque os ovos e cozinhe por 9 minutos.
- Passe manteiga em um lado de cada fatia de brioche e aqueça em uma chapa até marcar.
- Vire para dourar o outro lado e deixe esfriar em uma grade.
- Mergulhe os ovos em água fria por 10 minutos, descasque e amasse com tempero.
- Misture a maionese e leve à geladeira.
- Monte os sanduíches, retire as crostas e corte cada um em 2 ou 3 tiras.
- Insira uma fatia de bacon crocante em cada tira e sirva em seguida.
