Sanduíche de frigideira
Sanduíche de frigideira com ovo. Pão com crosta de ovos batidos, dobrado direto na frigideira e recheado com presunto e queijo derretido. É uma alternativa inteligente para o café da manhã ou lanche rápido, juntando todo o preparo em uma única frigideira em poucos minutos.
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 321
- proteína
- 18,3 g
- carboidrato
- 21,5 g
- gordura
- 18,5 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 214 | 321 | 16 |
| Carboidratos (g) | 14,3 | 21,5 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,2 | 18,3 | 37 |
| Gorduras totais (g) | 12,3 | 18,5 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,4 | 8,1 | 41 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 551 | 826 | 41 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata 2 ovos com 1 pitada de sal em uma tigela até a mistura ficar homogênea.
- Derreta 1 colher (sopa) de manteiga em uma frigideira e despeje os ovos batidos, cobrindo todo o fundo.
- Assim que o ovo começar a coagular, deite 2 fatias de pão de forma com grãos lado a lado sobre a superfície.
- Vire a base inteira para baixo de uma vez só, deixando o pão em contato com o fundo da frigideira e o ovo por cima.
- Dobre as bordas de ovo que sobraram para dentro dos limites do pão e arrume 1 fatia de presunto e 1 fatia de queijo por cima.
- Feche o sanduíche dobrando uma fatia sobre a outra e deixe aquecer até o queijo fundir por completo.
Mais jeitos de fazer sanduíche de frigideira
Sanduíche de frigideira com molho pesto e parmesão · 15 min
Sanduíche tostado na manteiga recheado com queijo derretido e um pesto caseiro de manjericão fresco, parmesão e amêndoas. Resolve com muita elegância um almoço rápido ou aquele jantar prático de dia útil que pede comida saborosa sem exigir forno nem panelas pesadas.
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Triture no multiprocessador ½ xícara (chá) de azeite, 1 xícara (chá) de folhas secas de manjericão, ¼ de xícara (chá) de parmesão ralado, ¼ de xícara (chá) de amêndoas, 1 dente de alho picado, pimenta-do-reino e sal a gosto até virar uma pasta uniforme.
- Espalhe manteiga em um dos lados de uma fatia de pão de forma com castanha e quinoa da Kim.
- Acomode essa fatia na frigideira fria com a manteiga virada para o fundo.
- Cubra o pão com uma camada generosa do pesto caseiro e adicione fatias de parmesão a gosto.
- Feche com a segunda fatia de pão, besunte manteiga por cima, tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos até o queijo amolecer.
- Retire a tampa, vire o sanduíche e doure o outro lado por mais 5 minutos antes de servir.
O molho pesto rende mais do que o necessário para um único lanche; guarde a sobra em pote hermético na geladeira para usar em outros pratos.
