Sanduíche de ovo e tomate
Sanduíche integral de omelete com tomate. Sanduíche de pão integral recheado com omelete de salsa e alho, acompanhado de tomate dourado na frigideira. É uma ideia para o café da manhã ou um lanche mais caprichado, com tudo preparado na mesma frigideira.
Sanduíche de ovo e tomate
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 215
- proteína
- 12 g
- carboidrato
- 20,3 g
- gordura
- 10,2 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 143 | 215 | 11 |
| Carboidratos (g) | 13,5 | 20,3 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8 | 12 | 24 |
| Gorduras totais (g) | 6,8 | 10,2 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 182 | 272 | 14 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pincele a parte cortada dos tomates com um pouco do azeite. Coloque em uma frigideira pequena antiaderente, com o corte voltado para baixo, e cozinhe em fogo baixo. Enquanto isso, bata os ovos com os temperos a gosto e a salsa picada em uma tigela pequena. Vire os tomates, aqueça rapidamente o outro lado e reserve.
- Limpe a frigideira e acrescente o azeite restante. Refogue o alho em fogo médio por alguns segundos, mexendo sem parar, até amolecer. Despeje os ovos batidos e cozinhe, mexendo de vez em quando. Quando a omelete estiver quase firme, vire e deixe cozinhar o outro lado por mais alguns segundos.
- Abra os pães ao meio e pressione os tomates sobre eles. Corte a omelete em quatro partes e distribua duas partes dentro de cada pão. Sirva em seguida.
Dica
Vire a omelete quando estiver quase firme. Alguns segundos do outro lado são suficientes para terminar o cozimento.
Café da manhã
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