Sanduíche de panceta
Juntar carne suína bem crocante com doce de fruta e queijo derretido parece exótico, mas funciona muito bem. É aquela pedida caprichada para quando você quer resolver a refeição com algo fora do comum.
Sanduíche de panceta
15 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 835
- proteína
- 37,3 g
- carboidrato
- 50,3 g
- gordura
- 53 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 334 | 835 | 42 |
| Carboidratos (g) | 20,1 | 50,3 | 17 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 14,9 | 37,3 | 75 |
| Gorduras totais (g) | 21,2 | 53 | 82 |
| Gorduras saturadas (g) | 9,2 | 23 | 115 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 616 | 1.540 | 77 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave a rúcula e seque bem para não encharcar o lanche.
- Corte o pão ao meio, doure a parte interna na chapa, regue uma das bandas com azeite e reserve.
- Tempere a panceta com sal e pimenta-do-reino.
- Derreta a manteiga na chapa e sele a carne por cerca de 8 minutos, virando na metade do tempo até dourar dos dois lados.
- Passe a goiabada na metade com azeite do pão e cubra com a rúcula.
- Acomode a panceta sobre os vegetais.
- Derreta levemente o queijo minas na chapa e coloque por cima da carne.
- Feche o pão e sirva sem pressa.
