Sanduíche de queijo e abacate

Name: Sanduíche aberto de pão de centeio com queijo coalho e abacate
Total time: 5 min
Yield: 3 porções de 1 unidade
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de guacamole; 2 fatias de pão de centeio; 2 tomates cortados em 4 rodelas cada; 4 fatias de 125g de queijo coalho temperado ao estilo cajun; gotas de limão

Sanduíche aberto de pão de centeio com queijo coalho e abacate. Fatias de pão de centeio recebem uma camada de guacamole, rodelas de tomate e queijo coalho grelhado no forno, finalizadas com um toque de limão. É uma refeição rápida para os dias corridos em que você busca algo reforçado e descomplicado.

5 minRende 3 porçõesFácil

Uma porção: 1 unidade (150 g)

kcal: 205
proteína: 12,3 g
carboidrato: 16,4 g
gordura: 10,2 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 unidade (150 g)	%VD*
Porção: 1 unidade (150 g)
Valor energético (kcal)	137	205	10
Carboidratos (g)	10,9	16,4	5
Açúcares totais (g)	não informado	não informado
Proteínas (g)	8,2	12,3	25
Gorduras totais (g)	6,8	10,2	16
Gorduras saturadas (g)	não informado	não informado
Fibras alimentares (g)	1,6	2,4	10
Sódio (mg)	243	364	18
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Vegetariana

Ingredientes

2 colheres (sopa) de guacamole
2 fatias de pão de centeio
2 tomates cortados em 4 rodelas cada
4 fatias de 125g de queijo coalho temperado ao estilo cajun
gotas de limão

Modo de preparo

Aqueça a grade superior do forno. Forre uma assadeira própria para grelha com papel alumínio, disponha as fatias de queijo e leve ao calor por 3 a 4 minutos, cuidando até dourarem.
Espalhe o guacamole uniformemente sobre as duas fatias de pão de centeio. Distribua quatro rodelas de tomate em cada sanduíche e acomode as fatias de queijo grelhado por cima. Conclua espremendo um pouco de limão e polvilhando pimenta-do-reino moída.

Dica

Monitore o queijo de perto durante o grill para retirá-lo assim que estiver dourado sem derreter demais na assadeira.

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Esta receita aparece em: dieta vegetariana.