Shawarma de carne
Um sanduíche recheado com carne temperada e molho de alho cremoso. Cai muito bem para um jantar descontraído no fim de semana.
Shawarma de carne
60 minRende 6 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 552
- proteína
- 25 g
- carboidrato
- 37,8 g
- gordura
- 33,8 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 221 | 552 | 28 |
| Carboidratos (g) | 15,1 | 37,8 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10 | 25 | 50 |
| Gorduras totais (g) | 13,5 | 33,8 | 52 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 286 | 716 | 36 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata o alho com uma pitada de sal no liquidificador e adicione o óleo em fio fino até emulsionar, depois junte o suco de limão e acerte o sal.
- Refogue a carne em tiras na manteiga com sal, pimenta-do-reino, cominho e páprica sem mexer muito, finalizando com coentro assim que estiver macia.
- Corte a cebola, o tomate e a alface em tiras.
- Passe maionese no pão sírio ou Rap10, adicione a carne, os legumes e a batata, feche bem e toste em uma frigideira dos dois lados antes de servir.
