Snack de abacate
Petiscos variados de verão com torradas. Opções rápidas de torradas cobertas com pastas e combinações frescas de abacate, tomate, ricota e frutas. Funcionam perfeitamente para um lanche leve ou uma entrada descontraída nos dias quentes.
Snack de abacate
15 minRende 24 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (33 g)
- kcal
- 56
- proteína
- 1,8 g
- carboidrato
- 6,6 g
- gordura
- 2,7 g
| Porção: 1 unidade (33 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (33 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 171 | 56 | 3 |
| Carboidratos (g) | 20,1 | 6,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 1,8 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 8,3 | 2,7 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 254 | 84 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Amasse o abacate com as ervilhas, o alho, o gengibre, o suco de limão, o wasabi, um fio de óleo de gergelim e uma pitada de sal em uma tigela pequena, espalhe sobre quatro biscoitos e finalize com o restante das ervilhas e sementes de gergelim.
- Misture a ricota, as raspas de limão e uma pitada de sal em outra tigela, espalhe sobre quatro biscoitos e cubra com os tomates-cereja, o manjericão, sal e pimenta.
- Amasse levemente o abacate com um garfo sobre quatro biscoitos com algumas gotas de limão e sal, coloque o feijão-preto, o coentro e a cebola em conserva por cima, ajustando o sal se quiser.
- Espalhe a pasta de amêndoas nos biscoitos restantes e decore com os morangos, os mirtilos e os flocos de coco.
Dica
Monte as torradas apenas na hora de servir para manter a crocância dos biscoitos intacta.
Lanches
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Bolo salgado8,9 g prot.15,7 g carbo18,8 g gord.Low carb
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Torta de pão de forma17,5 g prot.29,6 g carbo12,1 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.