Snack de grão-de-bico
Grão-de-bico crocante na air fryer. Grão-de-bico temperado com páprica defumada, alho, azeite e ervas, preparado na air fryer até ficar crocante. É um petisco simples para beliscar durante o dia, sem precisar ficar cuidando de uma panela no fogão.
Snack de grão-de-bico
5 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 punhado (50 g)
- kcal
- 123
- proteína
- 4 g
- carboidrato
- 12,6 g
- gordura
- 6,8 g
| Porção: 1 punhado (50 g) | |||
| 100 g | 1 punhado (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 245 | 123 | 6 |
| Carboidratos (g) | 25,1 | 12,6 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 4,3 | 2,2 | ** |
| Proteínas (g) | 7,9 | 4 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 13,6 | 6,8 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,9 | 1 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | 7,6 | 3,8 | 15 |
| Sódio (mg) | 542 | 271 | 14 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o grão-de-bico em uma tigela e adicione o sal, a pimenta-do-reino, a páprica defumada, o azeite, o alho e o alecrim ou orégano. Mexa até todos os grãos ficarem bem cobertos pelo tempero.
- Transfira para a cesta da air fryer preaquecida a 180 °C. Asse por aproximadamente 20 minutos e mexa os grãos quando chegar à metade do tempo.
- Observe o ponto para não deixar queimar. Se ainda precisar de mais tempo, asse por outros 5 minutos. Retire da cesta e deixe descansar por alguns minutos antes de servir para ficar mais crocante.
Dica
Depois de assar, deixe o grão-de-bico descansar por alguns minutos fora da air fryer. Esse intervalo ajuda a melhorar a crocância.
Lanches
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