Sobremesa de banana e maracujá
Pavê Tropicália de banana com maracujá. Uma sobremesa em camadas que intercala creme leve de claras com creme de leite, suspiros crocantes, bananas em rodelas e a acidez da polpa de maracujá. Cai muito bem para encerrar almoços em família ou momentos de descontração.
Sobremesa de banana e maracujá
20 minRende 18 porçõesMédio
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 201
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 29,6 g
- gordura
- 9,3 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 134 | 201 | 10 |
| Carboidratos (g) | 19,7 | 29,6 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 6,2 | 9,3 | 14 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 29 | 44 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata as claras com o açúcar na batedeira até que dobrem de volume.
- Remova da batedeira e misture o creme de leite de forma delicada.
- Espalhe uma camada fina desse creme em um refratário, adicione parte dos suspiros, metade das rodelas de banana e metade da polpa de maracujá.
- Cubra com mais uma camada do creme, repita a montagem e finalize com o creme, decorando com alguns suspiros antes de gelar.
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