Sobremesa de travessa
Travessa Festiva de Brigadeiro Branco e Chocolate com Nozes. Esta travessa mistura camadas cremosas de brigadeiro de chocolate e de brigadeiro branco com nozes picadas. É uma sobremesa prática para montar em reuniões de família ou datas comemorativas.
Sobremesa de travessa
40 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (120 g)
- kcal
- 484
- proteína
- 10,1 g
- carboidrato
- 57,1 g
- gordura
- 26,2 g
| Porção: 1 pedaço médio (120 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 403 | 484 | 24 |
| Carboidratos (g) | 47,6 | 57,1 | 19 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,4 | 10,1 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 21,8 | 26,2 | 40 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,5 | 6,6 | 33 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 76 | 91 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture em uma panela o Leite MOÇA, o chocolate em pó e a margarina.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o creme soltar do fundo da panela como um brigadeiro de colher, depois reserve para esfriar.
- Junte em outra panela o Leite MOÇA, o chocolate branco GALAK e a margarina.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente, até engrossar em uma textura cremosa de brigadeiro e reserve até esfriar.
- Alterne camadas de brigadeiro branco e de brigadeiro de chocolate no fundo de uma travessa de vidro ou em copinhos individuais.
- Polvilhe parte das nozes picadas, os fios de ovos e algumas cerejas sobre essa primeira camada.
- Repita a montagem para formar uma segunda camada com os dois brigadeiros e finalize decorando com o restante das nozes, fios de ovos e cerejas.
Dica
O ponto certo do brigadeiro é alcançado quando você consegue ver o fundo da panela ao mexer.
