Sobremesa em camadas
Sobremesas de pêssego Melba em potes. Esta receita de potes de pêssego Melba mistura creme aveludado, pêssegos frescos e geleia em camadas individuais. Cai bem quando você quer preparar uma sobremesa charmosa e refrescante com antecedência.
Sobremesa em camadas
15 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 potinho (150 g)
- kcal
- 241
- proteína
- 4,1 g
- carboidrato
- 30,6 g
- gordura
- 12 g
| Porção: 1 potinho (150 g) | |||
| 100 g | 1 potinho (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 161 | 241 | 12 |
| Carboidratos (g) | 20,4 | 30,6 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,7 | 4,1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 8 | 12 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 49 | 73 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture em uma tigela grande o mascarpone, o iogurte, o açúcar, o cravo e a baunilha usando um batedor de arame até alisar.
- Despeje o creme de leite e bata com cuidado até o ponto suave, sem passar do ponto para não talhar.
- Coloque um pouco de geleia no fundo de seis potes, adicione uma camada do creme, fatias de pêssego e mais geleia.
- Repita as camadas finalizando com as framboesas e leve para gelar por até cinco horas.
- Finalize polvilhando as avelãs torradas e sirva acompanhado de biscoitos.
Dica
O creme deve ficar macio e aerado, então pare de bater assim que começar a firmar.
