Sobremesa gelada de abacaxi
Gelado de abacaxi com iogurte e granola sem açúcar. Uma sobremesa gelada de abacaxi em cubinhos, creme de iogurte com merengue e uma camada de granola sem açúcar. É preparada em porções individuais e precisa ficar cerca de 12 horas na geladeira, então faz sentido deixar pronta no dia anterior.
735 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 125
- proteína
- 6 g
- carboidrato
- 17,7 g
- gordura
- 3,6 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 83 | 125 | 6 |
| Carboidratos (g) | 11,8 | 17,7 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4 | 6 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 2,4 | 3,6 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 42 | 63 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor com as 3 colheres (sopa) de água, seguindo as instruções da embalagem até dissolver.
- Coloque as 2 claras em uma panela e aqueça em fogo baixo, mexendo continuamente até obter uma mistura uniforme.
- Passe as claras para a batedeira e bata até formar um merengue. Acrescente a gelatina dissolvida, as 15 gotas de adoçante tipo sucralose e o pote de iogurte natural desnatado. Misture delicadamente com uma espátula.
- Distribua o creme em recipientes pequenos. Adicione os 200 g de abacaxi em cubinhos e a meia xícara (chá) de granola sem açúcar. Leve à geladeira por aproximadamente 12 horas antes de servir.
Dica
Prepare a sobremesa com antecedência, pois ela precisa de cerca de 12 horas de refrigeração antes de ser servida.
