Sobremesa gelada
Sobremesa moça gelada. Esta sobremesa cremosa mistura creme de leite, leite condensado e pedaços de chocolate para servir gelada em reuniões ou ocasiões especiais. É uma alternativa prática para quem quer um doce caprichado sem passar horas na cozinha.
60 minRende 13 porçõesMédio
Uma porção: 1 taça pequena (120 g)
- kcal
- 386
- proteína
- 7,2 g
- carboidrato
- 46,8 g
- gordura
- 20,6 g
| Porção: 1 taça pequena (120 g) | |||
| 100 g | 1 taça pequena (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 322 | 386 | 19 |
| Carboidratos (g) | 39 | 46,8 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6 | 7,2 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 17,2 | 20,6 | 32 |
| Gorduras saturadas (g) | 11,2 | 13,4 | 67 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 98 | 118 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes da receita.
- Misture bem o leite condensado e o leite em pó em uma panela.
- Adicione o creme de leite, mexa e leve ao fogo médio.
- Cozinhe mexendo sempre até ferver e engrossar bem, o que leva cerca de 10 minutos.
- Despeje em uma vasilha e deixe esfriar, mexendo de vez em quando para evitar que forme película.
- Leve à geladeira por 45 minutos ou ao congelador por 20 minutos logo após esfriar.
- Bata o chantilly na batedeira até atingir o ponto firme.
- Incorpore o chantilly e o chocolate picado no creme branco com cuidado para manter a textura leve.
- Despeje tudo em uma travessa, espalhe bem e leve à geladeira por 8 a 10 horas.
- Derreta o chocolate para a decoração, coloque em um saquinho com a ponta cortada e desenhe linhas por cima da sobremesa.
- Finalize com o chocolate Kinder e sirva em seguida.
Dica
Deixe a sobremesa na geladeira por 8 horas para garantir que o creme firme perfeitamente antes de servir.
