Sopa de brócolis e queijo stilton
Sopa de brócolis com queijo azul. Uma sopa aveludada de brócolis finalizada com queijo azul, feita de maneira rápida na máquina de sopa. Vai muito bem em noites frescas quando você quer uma refeição reconfortante sem bagunçar a pia.
Sopa de brócolis e queijo stilton
35 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha grande (300 g)
- kcal
- 331
- proteína
- 12,3 g
- carboidrato
- 18 g
- gordura
- 24 g
| Porção: 1 concha grande (300 g) | |||
| 100 g | 1 concha grande (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 110 | 331 | 17 |
| Carboidratos (g) | 6 | 18 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,1 | 12,3 | 25 |
| Gorduras totais (g) | 8 | 24 | 37 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4,4 | 13,2 | 53 |
| Sódio (mg) | 6.983 | 20.950 | 1048 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a cebola, o aipo, o alho-poró, a batata, o caldo e o brócolis na máquina de sopa, respeitando o limite máximo do copo. Acione a função de sopa cremosa.
- Ao fim do programa, tempere a gosto e adicione a maior parte do queijo azul. Bata rapidamente para que o calor derreta o queijo e incorpore ao caldo.
- Sirva nos pratos com pimenta-do-reino e os pedaços restantes de queijo por cima.
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