Sopa de cebola com queijo
Sopa de Cebola com Toque de Queijo. Sopa cremosa de cebola acompanhada de fatias de pão tostado e queijos gratinados por cima. É uma pedida prática para aquecer as noites mais frescas da semana.
Sopa de cebola com queijo
10 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 concha grande (300 g)
- kcal
- 961
- proteína
- 36 g
- carboidrato
- 158,4 g
- gordura
- 19,5 g
| Porção: 1 concha grande (300 g) | |||
| 100 g | 1 concha grande (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 320 | 961 | 48 |
| Carboidratos (g) | 52,8 | 158,4 | 53 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12 | 36 | 72 |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 19,5 | 30 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,5 | 10,5 | 53 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 4.239 | 12.718 | 636 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva o creme de cebola em um litro de água fria em uma panela, mexendo até levantar fervura.
- Reduza o fogo assim que ferver e deixe cozinhar sem tampa por aproximadamente 5 minutos.
- Distribua a sopa em cumbucas refratárias e sirva acompanhada das fatias de pão tostado.
- Cubra com os queijos misturados caso deseje e leve ao forno preaquecido a 220°C apenas para gratinar.
Dica
Leve ao forno forte por poucos minutos para derreter o queijo sem secar a sopa.
