Sopa de frango com espinafre
Sopa de frango com espinafre e legumes. Essa sopa junta frango, chuchu, abobrinha e espinafre em um caldo leve e consistente. Cai muito bem nos dias mais frescos ou quando você quer uma refeição reconfortante e prática.
Sopa de frango com espinafre
60 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha grande (300 g)
- kcal
- 113
- proteína
- 13,8 g
- carboidrato
- 11,7 g
- gordura
- 1,8 g
| Porção: 1 concha grande (300 g) | |||
| 100 g | 1 concha grande (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 38 | 113 | 6 |
| Carboidratos (g) | 3,9 | 11,7 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,6 | 13,8 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 0,6 | 1,8 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 14 | 41 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça um fio de azeite em uma panela e doure o alho com a cebola.
- Junte o filé de frango e refogue por alguns instantes.
- Coloque o chuchu e a abobrinha picados, despeje água fervente até cobrir e cozinhe até os legumes amaciarem.
- Retire o frango da panela e bata o restante dos ingredientes no liquidificador junto com o espinafre até obter um caldo liso.
- Desfie ou pique o frango, misture ao caldo batido, acerte o sal e a pimenta, e sirva em seguida.
