Sopa de macarrão com camarão
Sopa de Macarrão com Camarão Estilo Laksa no Micro-ondas. Esta sopa de macarrão com camarão usa pasta laksa para trazer bastante sabor de forma rápida, direto no micro-ondas. É uma pedida esperta para aqueles dias corridos em que você quer uma refeição quente e cheia de personalidade sem sujar a cozinha.
Sopa de macarrão com camarão
15 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha grande (350 g)
- kcal
- 390
- proteína
- 14,7 g
- carboidrato
- 22,4 g
- gordura
- 30,1 g
| Porção: 1 concha grande (350 g) | |||
| 100 g | 1 concha grande (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 112 | 390 | 20 |
| Carboidratos (g) | 6,4 | 22,4 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,2 | 14,7 | 29 |
| Gorduras totais (g) | 8,6 | 30,1 | 46 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,1 | 21,3 | 107 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 301 | 1.055 | 53 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o macarrão bifum em um recipiente resistente ao calor, cubra com água fervente e deixe de molho por 2 minutos. Em seguida, enxágue e escorra bem.
- Misture o leite de coco, a pasta laksa ou de curry, o caldo de legumes, a pimenta, o alho e o suco de limão em uma tigela grande própria para micro-ondas. Cubra com uma tampa ou prato adequado e aqueça em potência alta por 2 a 3 minutos até ferver.
- Incorpore a manteiga de amendoim, o molho de peixe, os camarões e os caules de coentro.
- Tampe novamente e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto para aquecer por completo. Divida o macarrão entre duas tigelas, regue com o caldo de camarão e polvilhe com as folhas de coentro antes de servir.
Dica
Garanta que o caldo esteja fervendo bem antes de adicionar os camarões para que tudo aquezca de maneira uniforme.
